Счётчик Яшы
Суп с говядиной и красной фасолью | Пошаговые рецепты ✨
Первые блюда

Суп с говядиной и красной фасолью

Суп с говядиной и красной фасолью

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6 порций

Ingredients

  • Говядина (вырезка) — 500 гр.
  • Красная фасоль (сухая) — полстакана
  • картофель — 200 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сливочное масло — 30 гр.
  • Смесь перцев горошком — 1 ч. л.
  • Орегано — 0, 5 ч. л.
  • Мелкая соль
  • вода (очищенная) — 2, 5 л.
  • Кинза (для подачи) — 3 веточки

Пошаговая рецепт приготовления

1

Фасоль предварительно замочите на 1 час.

2

Говядину промойте, нарежьте и проварите 10 мин. после закипания.

3

Поменяйте воду, всыпьте фасоль, смесь перцев горошком и варите на слабом огне 1 час.

4

Картофель, лук, морковь очистите и нарежьте.

5

Растопите масло на сковороде, всыпьте лук с морковью и обжаривайте до золотистого цвета.

6

Переложите зажарку в кастрюлю с супом, добавьте картофель, орегано и варите ещё 15 мин..

7

Посолите и выключите огонь. Подавайте суп, щедро присыпая измельченной кинзой.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Солянка с чечевицей

Солянка с чечевицей

21 июня, 2024
Суп из говядины – пошаговый рецепт

Суп из говядины

16 июля, 2024
Русская окрошка

Русская окрошка

21 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ