Счётчик Яшы
Суп из свинины и овощей | Пошаговые рецепты ✨
Первые блюда

Суп из свинины и овощей

Суп из свинины и овощей

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6 порций

Ingredients

  • Свинина (ошеек) — 600 гр.
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь (крупная) — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • лавровый лист — 2 шт.
  • Гвоздика — 2 бутона
  • мелкая соль
  • вода (очищенная) — 2, 5 л.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Свинину промойте, нарежьте крупными кусками и сложите в кастрюлю.

2

Добавьте лавровый лист, гвоздику, холодную воду и варите 50 мин. на слабом огне. Снимайте пенку, которая будет появляться в процессе.

3

Картофель, болгарский перец, морковь, лук очистите и нарежьте крупными кусками. Если овощи мелкие, можно просто разрезать их пополам.

4

Добавьте в кастрюлю с мясом овощи и варите ещё 15 мин..

5

Всыпьте соль и раздавленные рукояткой ножа зубчики чеснока. Через 3 мин. выключите огонь. Настаивайте суп под крышкой 20 мин..

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Гороховый суп с помидорами

Гороховый суп с помидорами

20 июня, 2024
Окрошка с капустой

Окрошка с капустой

21 июня, 2024
Борщ со свекольной ботвой

Борщ со свекольной ботвой

20 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ