Слойки с половинками персиками

Как приготовить слойки с половинками персиками.

В среднюю миску наливаем теплую воду (комнатной температуры) добавляем соль и сахар и перемешиваем до растворимости .

Добавляем яйцо и перемешиваем .

Если сливочное масло мороженное , то натираем его на терке крупной .

Муку перемешиваем с маслом .

И эту смесь перемешиваем с водой и яйцами .

Если масло мягкое то, в муку вливаем смесь перемешиваем раскатываем и поверх слоя намазываем масло .

Тесто складываем в конверт, и ещё раз раскатываем .

Далее я раскатываю тесто где-то в 5 мм, вырезаю круги и делаю бортики, чтобы персиковый сок никуда не растекся .

Нарезаю персики и выкладываю на основу .

Я выкладываю на противень и на пергаментную бумагу .

Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов на 20 -30 минут .

Когда тесто подрумяниться достаем .

Слойки с персиками готовы,