Салаты

Слоеный салат с курицей и сыром

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 6

Ingredients

Кефир — 350 мл.
Песочный сахар — 5 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Какао–порошок — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 300–350 гр.
Разрыхлитель — 10 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Для того, чтобы приготовить вкусный слоеный салат с отварной курицей и сыром, яйцами, морковкой, черносливом, берем ингредиенты по списку в нужном количестве. В качестве куриного ингредиента может выступать грудка или окорочок. Курятину нужно будет предварительно отварить, слегка подсолив воду. Кстати, в реализацию можно пустить оставшийся куриный бульон и сварить на нем легкий супчик, к примеру. Отварить следует и куриные яйца. Уделите внимание черносливу. Сухофрукт лучше замочить загодя в горячей прокипяченной воде, затем воду сцедить, а чернослив обсушить. Для салата подготавливаем ингредиенты

Когда все ингредиенты будут подготовлены, можно приступать к формированию салатного блюда. На разделочную поверхность перекладываем кусок куриного мяса, мелко нарезаем его кусочками. Измельчаем куриное мясо

Нарезку из куриного мяса выкладываем первым слоем и смазываем его майонезом. Куриный слой покрываем майонезом

Следующий слой – из свежей морковки. Очищаем ее, измельчаем теркой. Измельчаем морковку

На куриный слой помещаем морковную нарезку, покрываем ее также майонезом. Выкладываем морковный ряд

На очереди слой из вареных яиц. Очищаем продукт от скорлупы. Измельчаем крупной теркой. Натираем яйца

Формируем слой из яиц. Не забываем и по этому слою пройтись майонезом. Выкладываем слой яичный, смазываем его майонезом

Переходим к измельчению чернослива. Выкладываем его на разделочную поверхность, нарезаем тонкими кусочками-брусочками. Измельчаем чернослив

Выкладываем слой из сухофрукта-чернослива. Снова – майонез. Выкладываем ряд чернослива + майонез

Остался у нас только сыр. Его измельчим, воспользовавшись теркой. Ячейки у терки должны быть мелкими. Натираем сыр

Сырной стружкой, что у нас в процессе вышла, покрываем верх нашего слоеного салата. Майонезом уже не пользуемся. Выкладываем сырный слой

Ура, вот и готов наш слоеный салат с курочкой!Всем