Ватрушки с творогом

Шоколадная королевская ватрушка в мультиварке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4

Ingredients

Творог — 400 г
яйцо куриное — 4 шт.
Пшеничная мука — 180 г
песочный сахар — 140 г
какао—порошок — 1.5 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Масло сливочное — 110 г
разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.

Пошаговая рецепт приготовления

Королевская ватрушка - это такая улучшенная творожная запеканка, практически пирог. Делать ее очень просто, в ней и теста как такового, считай, нет, вместо него рассыпчатая песочная крошка. Крошку эту предлагаю сделать шоколадной, заменив часть муки порошком-какао, содержащим магний, полезный для костей и нервных волокон.

Приступаем к приготовлению лакомства на завтрак! Для этого нам нужно просеять муку, какао и разрыхлитель в миску. Всыпать семьдесят гр. сахара и натереть холодное сливочное масло на крупной терке.

Перетереть это все руками в мелкую крошку.

Яйца взбить с оставшимися семьюдесятью гр. ами сахара и ванильным сахаром. Добавить во взбитую массу творог и ещё раз хорошенько взбить.

Смазать сливочным маслом чашу мультиварки и высыпать половину нашей шоколадной мучной крошки. Поверх крошки аккуратно вылить творожную массу. Остальной шоколадной крошкой равномерно посыпать сверху. Включить в мультиварке режим «Выпечка» и установить таймер на сорок пять мин. Когда наша королевская ватрушка из мультиварки подаст сигнал о готовности, выключите прогр.у подогрева и оставьте ватрушку остывать в чаше мультиварки. Я обычно готовлю ее с вечера, перед тем, как ложиться спать. За ночь она полностью успевает остыть и уплотняется, а утром остается только опрокинуть ватрушку из мультиварки на тарелку, порезать на куски да заварить чай.

Шоколадная королевская ватрушка в мультиварке