Селедка под шубой «Праздничная»

Name: Селедка под шубой «Праздничная»
Yield: 4 порции
Ingredients: Сельдь (малосольная) — 1 шт.; Свекла (отварная) — 200 гр.; Картофель (отварной) — 250 гр.; Морковь (отварная) — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Яйца куриные (вареные) — 2 шт.; Майонез — 180 мл.; Лимонный сок — 1 ч. л.; Молотый чёрный перец; мелкая соль

Селедка под шубой «Праздничная»

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4 порции

Ingredients

Сельдь (малосольная) — 1 шт.
Свекла (отварная) — 200 гр.
Картофель (отварной) — 250 гр.
Морковь (отварная) — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Яйца куриные (вареные) — 2 шт.
Майонез — 180 мл.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Молотый чёрный перец
мелкая соль

Пошаговая рецепт приготовления

Селедку очистите, выпотрошите и нарежьте небольшими кубиками. Овощи и яйца натрите на крупной терке, лук измельчите.

Смешайте лук с лимонным соком и солью, накройте крышкой или пищевой пленкой на 10 мин. и поставьте в холодное место.

На широкое блюдо выложите слоями селедку, лук, морковь и картофель.

Сверху присыпьте солью, черным перцем и смажьте майонезом.

Добавьте яйца и свеклу, не забывая про майонез, соль и перец. Верхний слой тоже обязательно смажьте майонезом. Советую собирать салат с помощью кулинарного кольца.

Готовую селедку под шубой поставьте на 2 ч. в холодильник пропитаться.