Сельдь под шубой «Божья коровка»

Name: Сельдь под шубой «Божья коровка»
Yield: 4 порции
Ingredients: Сельдь (малосольная) — 1 шт.; Свекла (отварная) — 250 гр.; Картофель (отварной) — 200 гр.; Яйца куриные (вареные) — 2 шт.; Морковь (вареная) — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Майонез — 180 мл.; Молотый чёрный перец; мелкая соль; маслины — горсть; укроп (для украшения) — полпучка

Сельдь под шубой «Божья коровка»

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4 порции

Ingredients

Сельдь (малосольная) — 1 шт.
Свекла (отварная) — 250 гр.
Картофель (отварной) — 200 гр.
Яйца куриные (вареные) — 2 шт.
Морковь (вареная) — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 180 мл.
Молотый чёрный перец
мелкая соль
маслины — горсть
укроп (для украшения) — полпучка

Пошаговая рецепт приготовления

Сельдь очистите, выпотрошите, переберите от костей и мелко нарежьте.

Овощи и яйца натрите на терке, лук измельчите ножом.

На дно подготовленной тарелки выложите слоями селедку, лук и картофель. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.

Сверху добавьте морковь, яйца и свеклу, смешанную с майонезом.

Разровняйте салат вилкой, придавая ему форму божьей коровки. Выложите из маслин черные точечки и головку. Нарисуйте майонезом глаза и украсьте все зеленью. Поставьте салат в холодильник на 2 ч..