Салаты

Салат со свининой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4

Ingredients

Мука — 250 гр.
Сливочное масло — 120 гр.
Яичный желток — 1 шт.
Вода холодная — 2 ст. л.
Красная лососевая рыба — примерно 300 гр.
Креветки — 100 гр.
Шпинат — 300 гр.
Фета — 300 гр.
Мелкая соль и специи
яйца — 4 шт. + 1 Белок (остался от теста)
свжее молоко — 150 мл.
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Мелкая соль и специи

Пошаговая рецепт приготовления

Чтобы приготовить вкусный салат со свининой, знакомимся со списком требуемых для блюда продуктов. Некоторые из предложенных ингредиентов следует заранее отварить. Это касается свинины (мякоти) и картофеля. промываем отобранные не подпорченные картофельные плоды, помещаем их в кастрюльку и отвариваем до готовности. Не стоит переваривать клубни, чтобы при нарезке они не крошились, в этом случае салат просто превратится в кашу. Отварную картошку лучше остудить под холодной водой, а потом уже снять с нее «мундир»-кожуру. Больше времени уйдет у вас на отварку мякоти свинины (примерно 1 ч. точно). Также отвариваем данный ингредиент до готовности, потом остужаем. Соленые огурчики берем либо свои домашние, подойдут и магазинные (покупные). Уксус и сахар потребуются для маринования лука. Майонез можно взять любой. Остальные ингредиенты – по списку. Также подготовьте вместительную миску, в которой будем соединять измельченные ингредиенты для салата со свининой и огурцом, луком. Потребуется ещё разделочная доска, острый ножичек. Подготавливаем ингредиенты

Наш рецепт вкусного салата со свининой начинаем с измельчения отварной свинины. Отварной кусок мяса перекладываем на разделочную поверхность. Измельчаем свинину в форме маленьких кубиков. Перекладываем мясную нарезку в подготовленную миску. Нарезаем свинину

Уже остуженный ко второму этапу готовки картофель, очищаем. Подготовленные клубни для салата со свининой рецепт с фото измельчаем так же, как и предыдущий ингредиент, т. е. соразмерными кубиками. Картофельные кубики переправляем в миску к измельченной свинине. Измельчаем картофель

Продолжаем готовить простой салат со свининой и уделим внимание луку. Очищаем его от шелухи, выкладываем на доску для измельчения. Нарезаем лучок для салата мелкими кусочками. Нарезаем репчатый лук

Теперь луковую нарезку следует замариновать в течение 10 мин. Для маринада смешиваем прокипяченную воду с сахарком и уксусом. Перемешиваем. Заливаем лук подготовленным маринадом. Маринуем нарезанный лук

Пока маринуется луковая нарезка, подготовим ещё один ингредиент – соленые огурцы. Их измельчаем тоже кубиками. Нарезаем соленые огурцы

К ингредиентам в миске добавляем отжатый замаринованный лучок, заправляем майонезом, не забываем про специи. Добавляем майонез, солим, перчим

Чтобы наш очень вкусный салат со свининой был окончательно готов, стоит только перемешать все ингредиенты. Перемешиваем салат

Приготовленный нами салат мужской со свининой рекомендуется перед подачей выдержать на полке холодильника хотя бы часок. Можно разнообразить подачу салата нарезанной мелко свежей зеленью. Салат готов

Приятного аппетита. Наслаждайтесь