Счётчик Яшы
Салат с языком и грибами – | Пошаговые рецепты ✨
Салаты

Салат с языком и грибами –

Салат с языком и грибами –

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2

Ingredients

  • Топинамбур — 600 гр.
  • Морковь — 300 гр.
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Лук синий — 1 шт.
  • Укроп сушёный — 1 ст. л.
  • Свежая зелень — 12 шт.
  • Мелкая соль
  • растительное масло
  • топинамбур и красный лук порезать кружочками (толщина — 3 мм).
  • Обжарить кружочки на оливковом масле, используя вок.
  • За минуту до окончания жарки выдавить зубок чеснока и приправить специями.
  • Снять с плиты и побрызгать свежим соком из лимона, добавить побольше зелени.
  • Подавать такой тёплый салат из земляной груши можно и как закуску, и как овощной гарнир.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Для начала нам нужно отварить говяжий язык.

2

Вот так выглядит уже готовый язык.

3

Именно он является главным ингредиентом такого блюда, как салат с языком, фото процесса приготовления которого вы сейчас смотрите.

4

Отварной говяжий язык, вот так он должен выглядеть

5

Язык очищаем от кожи.

6

Язык нарезаем среднего размера полосками.

7

Нарежьте отварной говяжий язык соломкой среднего размера

8

Нарезаем лук полукольцами. Репчатый лук нарезаем полукольцами

9

Шампиньоны тоже нарезаем не очень мелко.

10

Нарежьте свежие шампиньоны

11

Грибы слегка обжариваем на растительном масле.

12

Обжарьте шампиньоны на растительном масле

13

К грибам добавляем лук и обжариваем до слегка золотистого цвета.

14

Далее добавьте на сковороду с грибами репчатый лук и обжарьте до слегка золотистого цвета

15

Нарезаем яйца. Нарежьте куриные яйца как бы дольками среднего размера

16

Полосками нарезаем твердый сыр (Чеддер). Нарежьте твердый сыр полосками

17

Нарезаем свежий огурец. Нарежьте свежий огурец соломкой, предварительно очистив его от кожуры

18

Все ингредиенты смешиваем. Солим и перчим.

19

Смешайте ингредиенты салата с языком в салатнице, посолите и поперчите

20

Заправляем салат майонезом.

21

Добавляем в салат с языком и шампиньонами майонез

22

Этот салат нужно подавать, выкладывая его на листья зеленого салата..

Салаты View All

21 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Теплый салат из чечевицы с креветками

10 мая, 2023

20 простых салатов с грибами, которые понравятся

8 октября, 2022
Салат из моркови и яблока с чесноком

Салат из моркови и яблока с чесноком

21 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ