Салат новогодняя хлопушка
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 5 вареных картофелин,
- 8 вареных яиц,
- 1 вареное куриное филе,
- 1 луковица,
- 0,5 ст грецких орехов,
- 1 гранат,
- 1 вареная свекла,
- 0,5 банки консервированной кукурузы,
- майонез,
- Мелкая поваренная соль,
- Чёрный перец,
- 0,5 банки консервированного горошка,
- 1 ст ложка лимонного сока
Пошаговая рецепт приготовления
Лук очистить, нарезать и замариновать в лимонного соке.
3 яйца натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на средней терке и выложить в прямоугольную форму, застеленную пищевой пленкой,и прижать.
Посолите и смажьте майонезом.
Измельчите орехи. Гранат разберите на зерна.
Куриное филе нарежьте и выложите на слой картофеля, чуть отступив от верхнего края.
Посолите, поперчите, смажьте майонезом и посыпьте маринованным луком.
Затем выложите яйца, снова смажьте майонезом. Затем орехи — майонез, зерна граната.
С помощью пленки скрутите тугой рулет и уберите в холодильник на 1 час.
Пленку раскрутите.
Рулет уложите на блюда швом вниз, промажьте майонезом.
Оставшиеся яйца разделите на белки и желтки, натрите по отдельности.
Половину белков окрасьте соком свеклы.
Украсьте салат полосками из белков, окрашенных белкой, свеклы, кукурузы, горошкаи граната.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
