Какао-флип
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- свежий яичный желток — 1 шт.
- Песочный сахар — 3 ст.л.
- какао-порошок — 2 ст.л.
- сливки 10% — 150 мл.
- Питьевая вода — 150 мл.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Желток смешиваем с сахаром и взбиваем до тех пор, пока масса не посветлеет и слегка увеличится в объеме.
2
Из какао и воды варим какао.
3
Добавляем горячие сливки и размешиваем венчиком.
4
Снимаем с огня. В желтковую массу добавляем немного какао, размешиваем и выливаем в ковшик к остальному напитку. Взбиваем венчиком до получения пенки.
5
Разливаем в кружки и
