Выпечка

Постная шарлотка с яблоками в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 1

Ingredients

Пшеничная мука — 400 гр.
Песочный сахар — 250 гр.
Питьевая вода — 250 мл.
Растительное масло — 100 гр.
Ванильный сахар — 10 гр.
Яблоко — 3 шт.
Лимон — 1 шт.
Сахарная пудра — 1 ч. л.

Пошаговая рецепт приготовления

Муку просеиваем через сито для того, чтобы убрать с неё комочки. Добавляем к ней сахарный песок, ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешиваем все сухие ингредиенты.

К муке с другими ингредиентами добавляем воду и растительное масло. Лопаткой замешиваем эластичное и однородное тесто.

К тесту добавляем цедру 1 лимона и сок половины лимона.

Благодаря кислоте пирог получится болеё рыхлым и воздушным.

Яблоки моем, очищаем от кожуры и удаляем сердцевины. Нарезаем на кусочки небольшого размера.

Кусочки яблок добавляем к тесту и все хорошо перемешиваем.

Тесто перекладываем форму и разравниваем её. Форму предварительно необходимо смазать масло и присыпать манкой или небольшим количеством муки. Это нужно для того, чтобы пирог легко отделялся от стенок формы.

Пирог отправляем выпекаться в заранеё разогретую духовку до 180 °C на 40 мин..

Достаем десерт из духовки и даем ему остыть. Далеё украшаем сахарной пудрой. На этом вкусная постная шарлотка готова!