Пирог с грушами, грецкими орехами и шоколадом

Name: Пирог с грушами, грецкими орехами и шоколадом
Yield: 8 порций
Ingredients: Яйца куриные — 2 шт.; Пшеничная мука — 150 гр.; Песочный сахар — полстакана; сметана — 2 ст. л.; Разрыхлитель теста — 1 ч. л.; Мелкая соль — на кончике ножа; лимонный сок — 2 ч. л.; Груша — 300 гр.; Грецкие орехи — горсть; шоколадные капли — 1 ст. л.

Пирог с грушами, грецкими орехами и шоколадом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 8 порций

Ingredients

Яйца куриные — 2 шт.
Пшеничная мука — 150 гр.
Песочный сахар — полстакана
сметана — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мелкая соль — на кончике ножа
лимонный сок — 2 ч. л.
Груша — 300 гр.
Грецкие орехи — горсть
шоколадные капли — 1 ст. л.

Пошаговая рецепт приготовления

Груши очистите от кожуры и семян. Одну грушу нарежьте крупными кусочками и отложите для украшения, остальные измельчите кубиками. Все сбрызните лимонным соком.

Орехи подсушите на сковороде и слегка измельчите.

Яйца слегка взбейте с сахаром, солью и сметаной.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, шоколадные капли, грушу и орехи.

Аккуратно перемешайте массу лопаткой и выложите в смазанную форму. Сверху красиво разложите отложенные кусочки груши.

Выпекайте пирог 50-60 мин. в духовке, разогретой до 180℃. Первые 30 мин. готовить лучше под фольгой.