Маринованные огурцы нарезанные кружочками
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Огурцы — 1 кг.
- Зонтики укропа 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Гвоздика 3 бутона
- Соль 1 ст.л.
- Сахарный песок — 3 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Уксус столовый 9% 100 мл.
Пошаговая рецепт приготовления
Берем 2 стерилизованные банки по 500 мл.
и выкладываем на дно по зонтику промытого укропа (по желанию можно также использовать веточки).
Луковицу чистим и режем кольцами.
Кладем несколько колечек в каждую банку.
Огурцы хорошо промываем и режем кружками не толще 1 см.
Укладываем огурцы в банки, плотно прижимая друг к другу.
Подготовим маринад.
Для этого в л. воды отправляем соль, сахар, гвоздику и растительное масло.
Ставим кастрюлю на огонь и дожидаемся кипения.
Добавляем уксус и размешиваем.
Заливаем в каждую банку.
Накроем их крышками и дадим настояться 10 мин.Теперь ставим банки в кастрюлю, заливаем их до плечиков водой и кипятим 10 мин.
Закатываем банки и переворачиваем вверх дном.
Даем остыть при комнатной температуре.
Питание
-
55 на 100 гр. Калорий
-
8,9g Углеводы
-
1,8g Жиров
-
0,8g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Химический состав блюда
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 127.6 мкг | 900 мкг | 1.2 | 7.1 |
| Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 2.3 | 13.8 |
| Витамин В2 | 0.5 мг | 1.8 мг | 2.4 | 14.4 |
| Витамин В4 | 65.8 мг | 500 мг | 1.1 | 6.6 |
| Витамин В5 | 3.1 мг | 5 мг | 5.1 | 31.1 |
| Витамин В6 | 0.6 мг | 2 мг | 2.6 | 15.5 |
| Витамин В9 | 58.5 мкг | 400 мкг | 1.2 | 7.3 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 112.7 мкг | 90 мкг | 10.3 | 62.6 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 10.2 мг | 15 мг | 5.6 | 34 |
| Биотин | 9.7 мг | 50 мг | 1.6 | 9.7 |
| Витамин К | 171.6 мкг | 120 мкг | 11.8 | 71.5 |
| Витамин РР | 3.5 мг | 20 мг | 1.5 | 8.8 |
| Калий | 1709.3 мг | 2500 мг | 5.7 | 34.2 |
| Кальций | 417.2 мг | 1000 мг | 3.4 | 20.9 |
| Кремний | 3.8 мг | 30 мг | 1 | 6.3 |
| Магний | 199.9 мг | 400 мг | 4.1 | 25 |
| Натрий | 11709.4 мг | 1300 мг | 74.4 | 450.4 |
| Сера | 526.6 мг | 500 мг | 8.7 | 52.7 |
| Фосфор | 323.5 мг | 800 мг | 3.3 | 20.2 |
| Хлор | 17925.8 мг | 2300 мг | 64.4 | 389.7 |
| Алюминий | 300 мкг | 30 мкг | 82.6 | 500 |
| Железо | 9 мг | 18 мг | 4.1 | 25.1 |
| Йод | 32.3 мкг | 150 мкг | 1.8 | 10.8 |
| Кобальт | 18.3 мкг | 10 мкг | 15.1 | 91.3 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 2.1 мкг | 2 мкг | 8.8 | 53.1 |
| Медь | 1155.7 мкг | 1000 мкг | 9.6 | 57.8 |
| Никель | 13.3 мкг | 200 мкг | 0.5 | 3.3 |
| Рубидий | 357 мкг | 2 мкг | 1475.2 | 8925 |
| Селен | 3.6 мкг | 55 мкг | 0.5 | 3.3 |
| Фтор | 193.9 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 2.4 |
| Хром | 61.5 мкг | 50 мкг | 10.2 | 61.5 |
| Цинк | 3.1 мг | 12 мг | 2.1 | 12.9 |
| Бор | 150 мкг | 1.2 мкг | 1033.1 | 6250 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 43 мкг | 70 мкг | 5.1 | 30.7 |
