Пироги

Манник зебра на кефире очень вкусный воздушный

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 8

Ingredients

Мука пшеничная — 1 ст.
Манка — 1 ст.
Песочный сахар — 1 ст.
Яйцо сырое — 2 шт.
Какао порошок — 2 ст. л.
Кефир — 1 ст.
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Пошаговая рецепт приготовления

Для рецепта манника на кефире в духовке зебра отмеряем нужное количество продуктов. Для кефира, манки, муки и сахара используем 1 мерный стакан объемом 200 мл. Заготавливаем продукты.

В небольшую рабочую миску засыпаем манку и заливаем её кефиром. Хорошо перемешиваем продукты, чтобы в получившемся манном составе не было комочков. Оставляем манку набухать в течение 30 мин. Заливаем манку кисломолочным продуктом – кефиром.

Мы выждали нужное время и продолжаем готовку очень вкусного манника зебра на кефире. В другую миску вбиваем куриные яйца стандартного размера и дополняем их сахаром. Соединяем яйца с сахаром.

Из яиц и сахара нам нужно получить однородную смесь, мы воспользуемся миксером или венчиком. Взбиваем сахар и яйца.

В однородный яичной состав перекладываем набухшую манку. Соединяем воздушную яичную массу с манной заготовкой.

Заранее всыпаем в муку разрыхлитель. Сыпучие продукты пропускаем через мелкое сито. Просеянную муку добавляем в получившуюся смесь.

Замешиваем густое вязкое тесто, в котором должны отсутствовать сгустки. Тесто - основа манника.

Делим заготовку для манника зебра на кефире на две части. В одну всыпаем шоколадный порошок, перемешиваем. Делаем шоколадное тесто.

Форму для выпечки манного пирога смазываем маслом и начинаем в формирование сладкого десерта. В центр помещаем 2 ст. л. светлой заготовки, поверх выкладываем шоколадную заготовку. Так чередуем. Начинаем выкладывать тесто.

Таким образом используем все заготовки теста. Пирог готов к выпечке.

В прогретой духовке. (температурный режим 180 гр. дусов) пирог держим 40 или 45 мин. Приготовленный пирог - манник зебра.

Ждём, когда манник полностью остынет и только потом достаем его из формы. Разрезаем порциями и подаем к чашечке любимого напитка. Угощайтесь на здоровье..

Манник зебра на кефире очень вкусный воздушный