Кексы

Очень вкусный кекс с вишней

Рецепты » Бисквит » Десерты из теста » Кексы » Очень вкусный кекс с вишней

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Обед или ужин – -

Автор: - – Обслуживает: 6

Время подготовки: - – Время готовки: - – Общее время приготовления: 40 мин.

Заранее подготовьте для рецепта все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению.

Вместо простокваши можно приготовить кекс на кефире.

Вместо сливочного масла подойдет любой маргарин для выпечки.

Обычно кекс готовлю из замороженной вишни, ее можно заменить консервированной.

И вообще такую выпечку можно приготовить с использованием любых других ягод, по вашему предпочтению.

Вишню разморозьте.

Аккуратно удалите косточки, острием ножа или иголкой.

И через ситечко сцедите лишний сок.

Куриные яйца слегка взбейте с сахарным песком.

Муку, разрыхлитель для теста и ванилин просейте вместе в однородную сухую массу.

К растертому с яичками сахару, влейте простоквашу, добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.

Затем, к этой смеси постепенно всыпайте муку и хорошо перемешивайте, чтобы не образовалось комочков.

Тестовая масса должна быть такой консистенции, как для оладий.

К тестовой основе добавьте подготовленные ягоды, перемешайте.

Возьмите форму или глубокую сковороду, смажьте растительным маслом и залейте заготовкой.

Форму поставьте в заранее разогретую до 180°С — 200°С духовку и выпекайте примерно40 мин.

Когда вишневый кекс испечется, достаньте форму и дайте остыть, чтобы было легче вынимать из формы.

По желанию посыпьте сахарной пудрой.

Порежьте выпечку на порционные кусочки и подавайте к столу.

Очень вкусный кекс с вишней: нежный и ароматный.

Прекрасно подходит к чаепитию.

Можно такой десерт приготовить на детское мероприятие, а также на полдник.

Детям очень нравится выпечка с ягодами.

Готовьте для своей семьи и угощайте друзей.

По желанию, к тестовой основе можно добавить изюм или орешки, которые вы больше предпочитаете.

Совет! Если у вас имеются формочки для выпекания кексов, возьмите этот рецепт за основу приготовления мини кексов.

Готовые кексики полейте шоколадным ганашем, ведь, как известно, сочетание шоколада и вишни — беспроигрышный вариант.

И вот у вас уже готовые капкейки!

Сложность приготовления рецепта: Легко

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Яйцо куриное	12,7	10,9	0,7	157
Мука пшеничная высшего сорта	34,56	4,16	223,68	1068,8
Масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
Ваниль	0,003	0,003	0,39	8,64
Сахарный песок	0	0	199,6	798
Вишня	0,8	0,2	10,6	52
Разрыхлитель теста	0,008	0	1,568	6,32
Простокваша	7,25	6,25	10,25	132,5
Всего в блюде	55	104	447	2971
Всего в 1 порции	9	17	74	495
Всего в 100 граммах	5	9	41	274