Капустная солянка с сосисками
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Капуста белокочанная — 1 кг
- Сосиски — 5шт
- Морковь — 3шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Томатная паста — 2 ст. л
- Лавровый лист
- Мелкая поваренная соль, перец по вкусу
- Растительное масло
Пошаговая рецепт приготовления
1
Сосиски нарезать кружочками, обжарить на сковороде или в казане до золотистой корочки.
2
Лук мелко нарезать и положить к сосискам, помешивая жарить на среднем огне 5 мин..
3
Морковь почистить натереть на крупной терке и добавить в луку и сосискам, жарить еще 5 мин..
4
Капусту разрезать пополам, мелко нашинковать.
5
К овощам и сосискам положить капусту, томатную пасту, соль, перец.
6
Все хорошо перемешать, потушить пару мин., затем влить стакан воды и тушить под крышкой 30-40 мин..
7
Добавить лавровый лист.
8
Капустная солянка с сосисками готова.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
