Хрустящие круассаны на завтрак

Хрустящие круассаны на завтрак

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 10 порций

Ingredients

• Слоеное тесто — 500 гр.
• Молоко (теплое) — 40 мл.
• Сахарная пудра — 1 ч. л.
• Яичные желтки — 1 шт.
• Сливочное масло (мягкое) — 30 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Слоеное тесто разморозьте при комнатной температуре или в микроволновке.

2

Раскатайте тесто до нужной толщины, двигаясь исключительно в одном направлении.

3

Нарежьте треугольники одинакового размера и смажьте сливочным маслом.

4

Начиная с широкого края, аккуратно сверните неплотные рулетики.

5

Застелите противень пергаментной бумагой, и выложите круассаны. Учитывайте, что они сильно увеличатся в объеме.

6

Смешайте сахарную пудру, молоко и желток. Полученной смесью смажьте круассаны.

7

Выпекайте 10 мин. при температуре 210℃, затем убавьте до 180℃ и продолжайте готовить ещё 10 мин.

Выпечка View All

• 

  Мясные пирожки на твороге и кефире

  16 июля, 2024
• 

  Профитроли с вареной сгущенкой

  16 июля, 2024
• 

  Постный абрикосовый пирог

  16 июля, 2024
• 

  Манник с рикоттой нежный

  16 июля, 2024