Гуляш из индейки с подливкой на сковороде
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Филе индейки 500 грам.
- Репчатый лук — 1 головка
- Чеснок — 2 зуб.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 3 ст.л.
- Пшеничная мука — 1 ст.л.
- Питьевая вода — 1 ст. л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Мелкая соль — по вкусу
- Масло растительное для жарки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Филе индейки режем на куски среднего размера.
2
Сразу обваливаем в соли и отправляем в сковороду с маслом.
3
Лук и чеснок измельчаем, морковь мелко нарезаем.
4
Пропускать через терку не обязательно.
5
Жарим индейку до румянца, затем добавляем к ней овощи и продолжаем готовку ещеут.
6
Вливаем в сковороду воду, выкладываем томатную пасту, посыпаем мукой и паприкой.
7
Содержимое хорошенько перемешиваем и тушим под крышкой до готовности 20 мин.
8
шаг6индейки с подливой готов.
9
Можно подавать к столу вместе с вашим любимым гарниром.
Питание
-
134 на 100 гр. Калорий
-
4,3g Углеводы
-
8,9g Жиров
-
9,3g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Химический состав блюда
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1753.9 мкг | 900 мкг | 18.1 | 48.7 |
| Витамин В1 | 0.8 мг | 1.5 мг | 4.7 | 12.7 |
| Витамин В2 | 1.3 мг | 1.8 мг | 6.7 | 18 |
| Витамин В4 | 292.4 мг | 500 мг | 5.4 | 14.6 |
| Витамин В5 | 5.1 мг | 5 мг | 9.4 | 25.3 |
| Витамин В6 | 5.4 мг | 2 мг | 25 | 67.2 |
| Витамин В9 | 88.3 мкг | 400 мкг | 2.1 | 5.5 |
| Витамин В12 | 3.2 мкг | 3 мкг | 9.8 | 26.3 |
| Витамин С | 75.3 мкг | 90 мкг | 7.8 | 20.9 |
| Витамин D | 0.5 мкг | 10 мкг | 0.5 | 1.3 |
| Витамин E | 37.7 мг | 15 мг | 23.3 | 62.8 |
| Биотин | 5.9 мг | 50 мг | 1.1 | 2.9 |
| Витамин К | 22.9 мкг | 120 мкг | 1.8 | 4.8 |
| Витамин РР | 53.6 мг | 20 мг | 24.9 | 67 |
| Калий | 2740.9 мг | 2500 мг | 10.2 | 27.4 |
| Кальций | 248.1 мг | 1000 мг | 2.3 | 6.2 |
| Кремний | 27.1 мг | 30 мг | 8.4 | 22.6 |
| Магний | 363.8 мг | 400 мг | 8.4 | 22.7 |
| Натрий | 2926.9 мг | 1300 мг | 20.9 | 56.3 |
| Сера | 147.5 мг | 500 мг | 2.7 | 7.4 |
| Фосфор | 1199 мг | 800 мг | 13.9 | 37.5 |
| Хлор | 3871.4 мг | 2300 мг | 15.6 | 42.1 |
| Алюминий | 626.1 мкг | 30 мкг | 193.9 | 521.8 |
| Железо | 9.9 мг | 18 мг | 5.1 | 13.7 |
| Йод | 15.4 мкг | 150 мкг | 1 | 2.6 |
| Кобальт | 30.6 мкг | 10 мкг | 28.4 | 76.4 |
| Литий | 4.2 мкг | 70 мкг | 0.6 | 1.5 |
| Марганец | 0.8 мкг | 2 мкг | 3.7 | 10 |
| Медь | 953.9 мкг | 1000 мкг | 8.9 | 23.8 |
| Никель | 8.5 мкг | 200 мкг | 0.4 | 1.1 |
| Рубидий | 492.5 мкг | 2 мкг | 2287.3 | 6155.7 |
| Селен | 116.2 мкг | 55 мкг | 19.6 | 52.8 |
| Фтор | 275.1 мкг | 4000 мкг | 0.6 | 1.7 |
| Хром | 4.7 мкг | 50 мкг | 0.9 | 2.4 |
| Цинк | 8.8 мг | 12 мг | 6.8 | 18.3 |
| Бор | 349.3 мкг | 1.2 мкг | 2703.9 | 7276.8 |
| Ванадий | 91.8 мкг | 20 мкг | 42.6 | 114.8 |
| Молибден | 53.9 мкг | 70 мкг | 7.2 | 19.3 |
