Блинчики с припеком

Name: Блинчики с припеком
Yield: 4 порции
Ingredients: Пшеничная мука — 200 гр.; Щепотка соли; сахар — 2 ст. л.; Яйца — 2 шт.; Молоко — 500 мл.; Растительное масло — 3 ст. л.; Зеленый лук — 50 гр.; Шампиньоны — 300 гр.; Сладкий перец — 1 стручок; растительное масло ***для жаренья; молотый черный перец

Блинчики с припеком

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4 порции

Ingredients

Пшеничная мука — 200 гр.
Щепотка соли
сахар — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Молоко — 500 мл.
Растительное масло — 3 ст. л.
Зеленый лук — 50 гр.
Шампиньоны — 300 гр.
Сладкий перец — 1 стручок
растительное масло ***для жаренья
молотый черный перец

Пошаговая рецепт приготовления

Муку просейте с солью. В отдельной миске соедините сахар, яйца, молоко и 2 ст. л. масла.

Добавьте мучную массу и перемешайте блендером. Оставьте на 10 мин.

Зеленый лук вымойте, обсушите и нарежьте колечками. Грибы протрите влажной салфеткой, почистите и нарежьте кубиками.

Сладкий перец разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами, мякоть нарежьте маленькими кубиками.

В сковороде обжарьте грибы, добавьте зеленый лук, поперчите и жарьте ещё 3 мин.

Испеките блины. Для этого смажьте сковороду маслом, вылейте тесто и сверху распределите приготовленный припек. Когда блин подрумянится, переверните его и жарьте до готовности. Аналогичным образом испеките все блины.