Бисквитное печенье с лимонной цедрой

Name: Бисквитное печенье с лимонной цедрой
Yield: 12 порций
Ingredients: Пшеничная мука — 1 стакан; яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло (мягкое) — 120 гр.; Лимонная цедра — 1 ч. л.; Разрыхлитель теста — 0, 5 ч. л.; Ванилин — на кончике ножа; песочный сахар — 100 гр.; Сахарная пудра (для обсыпки) — 2 ст. л.

Бисквитное печенье с лимонной цедрой

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 12 порций

Ingredients

Пшеничная мука — 1 стакан
яйца куриные — 3 шт.
Сливочное масло (мягкое) — 120 гр.
Лимонная цедра — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 0, 5 ч. л.
Ванилин — на кончике ножа
песочный сахар — 100 гр.
Сахарная пудра (для обсыпки) — 2 ст. л.

Пошаговая рецепт приготовления

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной пены.

Добавьте растопленное масло, ванилин, цедру лимона и муку, смешанную с разрыхлителем. Вымешайте все до однородности.

Накройте миску пищевой пленкой и уберите на 30 мин. в холодильник.

Перемешайте тесто и выложите в силиконовые формочки, заполняя лишь на две трети.

Выпекайте 10 мин. в духовке, разогретой до 180℃. Готовое печенье оставьте в духовке на 10 мин., а затем выложите на тарелку и присыпьте сахарной пудрой.