Рецепты из мяса

Бараньи ребрышки рецепт

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 8

Ingredients

Яйцо — 1 шт.
Пшеничная мука — 80 гр.
Свжее молоко — 250 мл.
Масло сливочное — 20 гр.
Ванилин — 2 гр.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мелкая соль — щепотка
песочный сахар — 2 ст. л.

Пошаговая рецепт приготовления

Овощи почистим и помоем. Ребрышки ополоснем. Очень простой рецепт позволит приготовить отличные бараньи ребрышки и начнем с отбора необходимых продуктов.

Ребра порежем на более мелкие сегменты, выложим в миску. Полотно ребрышек нарежем на фрагменты и сложим в глубокую емкость.

К ребрам добавим соль, зиру, выдавим чеснок, добавим смесь перцев, зальем растительное масло, соевый соус. Для маринада добавим в ребра специи, растительное масло и соевый соус.

Перемешаем. Ребрышки оставим мариноваться на 1,5 ч. в холодильнике. Хорошенько перемешаем все компоненты маринада и поместим ребра в холодильник на полтора ч.

Нашинкуем мелко лук. Порежем полукружочками морковь. Лук нарежем помельче, а морковку полукружками.

В сковороде обжарим в растительном масле лук. Лук пассеруем на растительном масле до прозрачности.

Картофель нарежем кубиками. /Картошку нарезаем небольшими кубиками/

В горшочки выложим ребрышки, лук. Тем временем ребрышки замариновались и их пора выложить в горшочки вместе с луком.

Выложим морковь, посолим. Добавляем в горшочки морковку и солим.

Выложим картофель, зальем в каждый горшочек по 200 мл воды. Сверху можно положить по веточке розмарина. Теперь добавляем картошку и по 200 мл воды, а ещё не забываем добавить в каждый горшочек по веточке розмарина.

Поставим заполненные горшочки в духовку на час, запекать будем при температуре 180 гр. дусов. Готовые ребрышки с овощами выложим в порционную тарелку, подадим к столу. Готовить такие ребрышки следует при температуре 180 гр. дусов примерно 1 час.

Потом подаем блюдо к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита.

Бараньи ребрышки рецепт