Пунш, происходящий от немецкого слова “Punsch” и английского “punch”, представляет собой общее название для разнообразных коктейлей, преимущественно алкогольных, обычно содержащих фрукты или фруктовый сок. Традиционно подается на вечеринках в больших широких чашах с плавающими фруктовыми кусочками. Этот напиток был привезен из Индии в Англию в начале XVII века и затем распространился по всей Европе. В дополнение к этому, существуют и другие ликеро-подобные алкогольные напитки с похожим названием, такие как шведский “punsch” и финский “punssi”.
В понятие “пунш” включает в множество различных вариантов напитков. Все они имеют общую особенность включения фруктового сока в состав. Пунш может быть подан охлажденным, а также может содержать другие ингредиенты, такие как мед, чай или ломтики фруктов. Вместо рома можно использовать другие крепкие спиртные напитки, такие как коньяк или бурбон. Также термин “пунш” может относиться к безалкогольным коктейлям, включающим разнообразные фруктовые напитки, свежие и консервированные ягоды и фрукты.
