Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день

А ля “пицца” на батоне

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 12

Ingredients

Грудка куриная — 500 гр.
Яйцо куриное — 1 шт.
Перец сладкий желтый — 80 гр. половина среднего.
Перец сладкий красный — 80 гр. половина среднего.
Цукини — 120 гр.
Лук репчатый — 50 гр.
Огурец — 150 гр. маринованный.
Чеснок — 3 зуб.
Орегано — 1 ч. л. Сушеного.
Базилик сушеный — 1 ч. л.
Сыр полутвердый — 170 гр.
Мелкая соль
перец черный
батон — 12 шт. В смысле кусочков.
Кетчупили томатный соус для подачи.

Пошаговая рецепт приготовления

Тут всё очень просто. Пропустить куриную грудку через мясорубку. Цуккини (всегда беру молодые, с нежной кожицей, которую не срезаю), сладкие перцы, маринованные огурцы и лук порезать некрупным кубиком. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Добавить все эти овощи к нашему фаршу.

Туда же вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить базилик, орегано и хорошенько перемешать.

Берем хорошую горсть фарша и прижимаем ее к батону - он прекрасно там укладывается. Стараемся сделать наши бутерброды плоскими, с учетом того, что нам на них ещё надо будет выложить сыр. Противень выстелить бумагой для выпечки (по желанию) и перенести на него бутерброды.

Ставим в разогретую до 180' духовку примерно на 15 мин. По истечении этого времени достаем и присыпаем каждый сыром. Сыр я потерла пока запекались бутерброды. Можно и просто порезать - это даже удобнее и быстрее.

Кстати, не важно какой вы возьмете сыр. У меня три разных сорта - очень удачно собрала все остатки, которые и потерла на бутерброды. Вернуть в духовку на пару мин. до расплавления сыра. Можно сверху дополнительно посыпать листиками орегано.

Подавать, полив томатным соусом или кетчупом.