Борщ/ Первые блюда/ Супы

Борщик домашний

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 30 – Время готовки: 90 – Общее время приготовления: 120

Борщик домашний – видео-рецепт за 120 минут ⭐ Ингредиенты: свинина на кости, свекла, белый лук, морковь, красный картофель, капуста, томатная паста.

Ingredients

Свинина на кости — 500 гр.
Свекла — 3 шт. = 390 гр.
Белый лук — 3 шт. = 240 гр.
Морковь — 2 шт. = 260 гр.
Красный картофель — 4 шт. = 600 гр.
Капуста — 150 гр.
Томатная паста — 200 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Отвариваем бульон на свиной косточке, обязательно с мясом. Чистим картофель и нарезаем небольшими кусочками. Чистим и мелко режем лук. Трём на мелкой терке морковь. Обжариваем лук и морковь на растительном масле. В томатную пасту по желанию добавляем ложку сахара. Добавляем к луку и моркови свеклу и томатную пасту. Выкладываем капусту.