Здоровое питание

Яблочный салат с апельсиновым конфитюром: рецепт

Яблочный салат с апельсиновым конфитюром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Тесто
1 и 1/4 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
Щепотка соли
110 гр. холодного сливочного масла, порезать кубиками
1 крупное яйцо, слегка взбить
Начинка
1 крупное яблоко для запекания, например, сорта Ред ром или Кортланд
1 маленькая или половина средней мускатной тыквы (примерно 340 гр.), разрезать пополам, удалить семечки, кожуру оставить
1 небольшая луковица, очистить от шелухи, отрезать корень, но саму луковицу не нарезать
3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла, растопить
2 ч. л. рубленных листьев свежего розмарина
2 ч. л. рубленных листьев свежего тимьяна
2 ст. л. цельнозерновой горчицы
1/3 ст. раскрошенного Стилтона или другого голубого сыра (примерно 45 гр.)

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в миске апельсиновый конфитюр, экстракт миндаля, соль и 2 ч. л. воды.Положите яблоки на разделочную доску. Отделите мякоть от сердцевин, срезав по 4 яблочные «щеки» с каждого яблока. Сердцевины выбросьте. Мякоть нарежьте очень тонкими ломтиками и добавьте в миску с конфитюром, перемешайте. Разложите яблоки по 4 сервировочным тарелкам и посыпьте каждую порцию сушёной вишней и раскрошенным печеньем.

Яблочный салат с апельсиновым конфитюром: рецепт

Яблочный салат с апельсиновым конфитюром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться