![](https://gotovim.uz/wp-content/uploads/2024/07/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzk0OTg2L2NvdmVycy9VRWtGTmcuanBlZw.jpg)
Имбирное хрустящее печенье
Имбирное хрустящее печенье – видео-рецепт за 70 минут ⭐ Ингредиенты: пшеничная мука хлебопекарная, сливочное масло, тростниковый сахар, мед, яйцо, сода, корица, молотый имбирь, мускатный орех, кленовый сироп.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Пшеничная мука хлебопекарная 380 гр.
- Сливочное масло 120 гр.
- Тростниковый сахар 65 гр.
- Мед — 2 ст. л. = 56 гр.
- Куриное яйцо — 1 шт. = 60 гр.
- Сода 0.5 ч. л. = 6 гр.
- Корица 1 ч. л. = 4 гр.
- Молотый имбирь 0.5 ч. л. = 2 гр.
- Мускатный орех 0.5 ч. л. = 1 гр.
- Кленовый сироп
- Для глазури и украшения потребуется:
- Сахарная пудра 120 гр.
- Лимонный сок 1 ч. л. = 5 гр.
- Куриное яйцо — 1 шт. = 60 гр.
- Кондитерская посыпка — 50 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Растопите сливочное масло на маленьком огне, добавьте тростниковый сахар и хорошо вымешайте. Добавьте кленовый сироп, мед, соду, корицу, имбирь. Натрите орехи на мелкой терке, смесь хорошо вымешайте. Добавьте куриное яйцо. Взбейте смесь и дайте раствориться сахару. Добавьте муку и замесите тесто. Заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 мин.. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-6 мм, вырежьте фигурками печенье. Поместите на пекарный лист, застеленный фольгой и запекайте в разогретой духовке до 180 ⁰С на 10 мин.. Взбейте белок миксером на низких оборотах, добавьте лимонный сок. Постепенно добавляйте сахарную пудру. Взбивайте до устойчивой пены. В кондитерском мешке сделать не большое отверстие, выложите глазурь и нарисуйте по контуру печенья тонкую линию. Далее глазурь выложить в емкости и размешать с пищевыми красителями и оформите печенье по вкусу.
Питание
-
372,04 Калорий
-
57,09g Углеводы
-
13,3g Жиров
-
6,38g Протеин
Десерты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев