Первые блюда/ Супы/ Супы с курицей

Полезный куриный суп с домашней лапшой

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 15 – Время готовки: 45 – Общее время приготовления: 60

Полезный куриный суп с домашней лапшой – видео-рецепт за 10 минут ⭐ Ингредиенты: курица, картошка, морковь, лук, яйцо, соль, пшеничная мука хлебопекарная, чёрный молотый перец, лавровый лист.

Ingredients

Курица — 400 гр.
Картошка — 3 шт. = 390 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Куриное яйцо — 1 шт. = 60 гр.
Соль — 1 ст. л. = 25 гр.
Пшеничная мука хлебопекарная — 1 стакан = 130 гр.
Черный перец молотый 1 ч. л. = 5 гр.
Лавровый лист — 2 шт. = 2 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Мясо залейте водой и поставьте на сильный огонь. Уберите ложкой образовавшуюся пену. После закипания бульона варите 40 мин. на среднем огне. Почистите овощи. Картофель нарежьте соломкой, лук — кубиками, а морковь натрите на крупной тёрке В миску разбейте яйцо, добавьте пол чайной ложки соли, хорошо перемешайте и постепенно добавляйте муку. Замесите тугое тесто. Тесто раскатайте и разрежьте на пласты шириной 3 см. Пласты сложите друг на друга и мелко нарежьте. Обжарьте лук и морковь на среднем огне. Из бульона достаньте мясо. Положите в воду картофель после закипания, всыпьте лапшу, морковь с луком, добавьте соль, специи и нарезанное мясо. Варите ещё 15 мин..