Основные блюда

Толчёнка из картофеля с кожурой: рецепт

Толчёнка из картофеля с кожурой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Свинина
8 натуральных свиных котлет на кости толщиной 1 см.
Соль и молотый чёрный перец + дополнительно 0,5 ч. л. перца
2 яйца
1 ст. л. воды
1/4 ч. л. кайенского перца
1 ст. л. пшеничной муки
0,5 ст. кукурузного крахмала
Грушевый чатни
3 груши Бартлетт, очищенные от кожуры и сердцевины, нарезанные на кусочки по 2,5 см.
2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла
0,5 ст. яблочного уксуса
0,5 ст. тростникового сахара-сырца
0,5 ст. светлого изюма
1 перец халапеньо, измельчённый
2,5 см. корня имбиря, измельчённого
0,5 ст. л. розового перца горошком
0,5 ч. л. копчёной паприки
0,5 ч. л. острой паприки
0,5 ч. л. душистого перца

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Выложите бекон из индейки на противень и запекайте в течение 12-15 мин. до хрустящей корочки. Остудите и порубите на кусочки.Положите картофель в кастрюлю среднего размера и залейте холодной водой. Доведите до кипения и посолите. Варить картофель до готовности, примерно 15 мин.. Затем слейте воду и разомните картофель, добавив простоквашу. Посолите и поперчите. Добавьте зелёный лук, чеддер и бекон.

Толчёнка из картофеля с кожурой: рецепт

Толчёнка из картофеля с кожурой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться