Первые блюда/ Рассольник/ Супы

Вкусный рассольник с фрикадельками и чечевицей

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 5

Время подготовки: 12,5 Общее время приготовления: 50

Вкусный рассольник с фрикадельками и чечевицей – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: картошка, красная чечевица, лук, морковь, маринованные огурцы, вода, соль, чёрный молотый перец.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Картошка — 500 гр.
Красная чечевица — 50 гр.
Репчатый лук
90 гр.
Морковь
90 гр.
Маринованные огурцы — 300 гр.
Вода 2 л = 2000 гр.
Соль — 10 гр.
Черный перец молотый 1 гр.
Для фрикаделек потребуется:
Куриное филе — 400 гр.
Репчатый лук 0.5 шт. = 40 гр.
Соль 5 гр.
Укроп 15 гр.
Сметана — 50 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюлю вылейте воду, доведите ее до кипения. Из фарша сформируйте фрикадельки и опустите в кипяток. Когда появиться белая пена уберите ее. Добавьте в рассольник картофель и чечевицу. На сковороде с растительным маслом обжарьте лук и морковь и добавьте в рассольник. Маринованные огурцы тоже добавьте в суп. Посолите по вкусу и варите ещё 15 мин..