Десерты/ Сливочные и молочные десерты

Аппетитный мусс из персиков

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 5

Время подготовки: 11.25 Общее время приготовления: 45

Аппетитный мусс из персиков – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: персики, сахар, лимонный сок, порошковый желатин, сливки.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Персики — 5 шт. = 1100 гр.
Сахар — 100 гр.
Лимонный сок — 2 стакан — 400 гр.
Порошковый желатин 60 гр.
Сливки 400 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Дольки персика с сахаром взбейте, используя блендер до состояния пюре. Влейте в пюре лимонный сок и тщательно перемешайте. ⅓ часть пюре выложите в сотейник, добавьте в него желатин и доведите до кипения. Соедините смесь с желатином с пюре. Хорошенько перемешайте. В отдельной емкости взбейте сливки и введите их в пюре. С помощью миксера снова взбейте до однородной консистенции. Мусс готов.