Закуски/ Закуски из овощей и грибов

Запеченные кабачковые лодочки с овощами, сыром и специями

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4

Время подготовки: 15 – Время готовки: 45 – Общее время приготовления: 60

Запеченные кабачковые лодочки с овощами, сыром и специями – видео-рецепт за 35 минут ⭐ Ингредиенты: кабачок, лук, морковь, помидор, болгарский перец, растительное масло, сметана, куриный фарш, сыр, укроп, чеснок, соль, чёрный молотый перец, паприка, специи.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Кабачок
800 гр.
Репчатый лук — 100 гр.
Морковь — 100 гр.
Помидор — 100 гр.
Болгарский перец — 200 гр.
Растительное масло 3 ст. л. = 51 гр.
Сметана 4 ст. л. — 100 гр.
Куриный фарш — 300 гр.
Сыр — 100 гр.
Укроп
Чеснок 1 зубчик = 2 гр.
Соль
Черный перец молотый
Паприка
Специи

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте сковородку с растительным маслом и отправьте в нее фарш, лук и морковь, обжарьте 5 мин.. Помидоры и болгарский перец помойте и нарежьте кубиками. Отправьте в сковородку и обжарьте в течение 3 мин.. Мякоть кабачка нарежьте мелкими кусочками и также отправьте в сковородку, добавьте соль, перец черный молотый, паприку, приправу “15 овощей и пряностей” по вкусу, перемешайте и тушите 2 мин.. В форму для запекания выложите лодочки из кабачков, наполните их подготовленной начинкой. В сметану выдавите зубчик чеснока, перемешать, сверху намазать каждую наполненную начинкой лодочку. Натертый сыр посыпьте сверху на начинку. Часть укропа посыпьте поверх сыра перед отправлением в духовку. В форму для запекания налейте немного горячей воды, так чтобы она доходила до половины кабачковых лодочек. Форму накройте фольгой, отправьте в духовку на 45 мин. и выпекайте в духовке. За 5 мин. до окончания готовки снимите фольгу.