Десерты/ Десерты из теста/ Капкейк

Вкусные творожные капкейки с тыквой

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 5

Время подготовки: 135 – Время готовки: 405 – Общее время приготовления: 540

Вкусные творожные капкейки с тыквой – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: сливочный сыр, тыква, яйцо, пшеничная мука хлебопекарная, молотая корица, молотый имбирь, ванильный сахар, соль, растительное масло, сахар.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Сливочный сыр — 1 кг = 1000 гр.
Тыква — 0.25 шт. = 450 гр.
Куриное яйцо — 4 шт. = 240 гр.
Пшеничная мука хлебопекарная — 8 ч. л. = 64 гр.
Молотая корица — 1 ч. л. = 4 гр.
Молотый имбирь — 0.5 ч. л. = 2 гр.
Ванильный Песочный сахар — 2 ч. л. = 16 гр.
Соль
Растительное масло — 4 ст. л. = 68 гр.
Песочный сахар — 1.5 стакан = 270 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

В емкость для взбивания выложите сыр комнатной температуры и взбивайте 5 мин. до образования пышной белой массы. Далее поэтапно введите сахар, ванильный сахар и соль, взбивая после каждого раза. Общую массу доведите до однородного состояния. Далее по 1 введите яйца. Полученную массу поделите на 3 части, 2/3 часть оставьте в той же емкости, а меньшую часть переложите в отдельную посуду. Добавьте тыквенное пюре, муку, имбирь и корицу, вымешивая все деревянной или силиконовой лопаткой. Тесто должно получиться однородным и нежным. Формочки для кексов слегка промажьте растительным маслом. Выложите в формочку вначале сливочную массу и сверху тыквенную. При помощи зубочистки сделайте красивые разводы, одновременно достигая дна формы. Если формочки бумажные, и слишком тонкие, то необходимо использовать 3 формы в одной. Формочки с тестом выложите на противень и поставьте его в разогретую духовку на среднее положение и выпекайте до готовности, примерно мин. 20. Готовые кексы охладите и оставьте в холодильнике на ночь. Кексы подавайте на стол.