Эскимо с черносмородиновым джемом
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...Эскимо с черносмородиновым джемом – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: сливки 33% жирности, молоко, сливочное масло, желток куриного яйца, ванильный сахар, сахар, джем из черной смородины, молочный шоколад.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Сливки 33% жирности — 250 гр.
- Молоко — 400 гр.
- Сливочное масло — 100 гр.
- Желток куриного яйца — 5 шт. = 85 гр.
- Ванильный Песочный сахар — 1 ст. л. = 25 гр.
- Песочный сахар — 150 гр.
- Джем из черной смородины — 300 гр.
- Молочный шоколад — 100 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Разотрите желтки с сахаром и ванильным сахаром. Молоко налейте в кастрюлю и подогрейте на среднем огне, но не кипятите. Влейте молоко к желткам и размешайте пока сахар не растворится. Поставьте желтки с молоком на огонь и варите до загустения. Взбейте сливки до воздушного состояния. Затем смешайте их с молочной массой и поставьте в мороженицу на 35 мин.. Разлейте смесь по формочкам и поставьте в морозилку до полного замораживания. Далее выньте эскимо из формочек, смажьте сверху джемом и уберите в морозилку ещё на 30 мин.. В то же время растопите шоколад со сливочным маслом на водяной бане. Немного остудите. Достаньте эскимо и полейте шоколадом со стороны джема, потом, с другой стороны. Уберите мороженое ещё на 30 мин. в морозилку.
Питание
-
273,42 Калорий
-
29,71g Углеводы
-
16,57g Жиров
-
2,8g Протеин
Десерты View All
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
-
16 июля, 2024
Без комментариев