Счётчик Яшы
Картофельное пюре с баклажаном | Пошаговые рецепты ✨
Блюда из картофеля/ Вторые блюда/ Картофельное пюре

Картофельное пюре с баклажаном

Картофельное пюре с баклажаном

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 2
Время подготовки: 7,5 Общее время приготовления: 30

Картофельное пюре с баклажаном – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: баклажан, картошка, лук, молоко, растительное масло, соль, чёрный молотый перец, петрушка, паприка.

Ingredients

  • Для основного блюда потребуется:
  • Баклажан — 1 шт. = 210 гр.
  • Картошка — 6 шт. = 780 гр.
  • Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
  • Молоко 150 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Нарежьте картофель дольками для варки, таким образом он сварится гораздо быстрее. Лук нарежьте полукольцами. На раскаленной сковороде припустите лук и добавляйте баклажаны. Обжаривайте на медленном огне до мягкости баклажанов. Отварите картофель до полной готовности. В конце варки посолите по вкусу. Воду в конце приготовления слейте. Переложите в блендер обжаренные баклажаны. Измельчите их в икру. Отваренный картофель разомните ручной толкушкой, добавьте молоко и соль по вкусу. Хорошенько перемешайте. В картофельное пюре выложите икру из баклажанов. Перемешайте баклажанную икру и картофельное пюре до однородности. Нежное пюре с баклажаном готово. Украсьте готовое блюдо веточкой свежей петрушки, переложив его в порционную тарелку. Для аромата посыпьте немного паприки.

Питание

  • 95,02 Калорий
  • 11,82g Углеводы
  • 4,56g Жиров
  • 1,85g Протеин

Вторые блюда View All

16 июля, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Картофельное пюре с баклажаном и аджикой – пошаговый рецепт

Картофельное пюре с баклажаном и аджикой

16 июля, 2024
Картошечка

Картошечка, запеченная в рукаве

16 июля, 2024
Картошечка как чипсы – пошаговый рецепт

Картошечка как чипсы

16 июля, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ