Первые блюда/ Супы/ Щи

Аппетитные щи с фасолью

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 14

Время подготовки: 30 – Время готовки: 90 – Общее время приготовления: 120

Аппетитные щи с фасолью – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: квашеная капуста, картошка, морковь, помидор, лук, консервированная белая фасоль, лавровый лист, суповой набор из красной рыбы, вода, растительное масло, соль, чёрный молотый перец.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Квашеная капуста — 500 гр.
Картошка — 250 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Помидор 120 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Консервированная белая фасоль 120 гр.
Лавровый лист — 1 шт. = 1 гр.
Суповой набор из красной рыбы — 500 гр.
Вода 3000 гр.
Растительное масло — 2 ст. л. = 34 гр.
Соль
Черный перец молотый

Пошаговая рецепт приготовления

Залейте суповой набор холодной водой. Отварите бульон в течение 30 мин.. Вытащите суповой набор, остудите, снимите мясо с костей, добавьте мясо в бульон. Добавьте в бульон квашеную капусту, доведите до кипения. Варите 20 мин. на маленьком огне. Добавьте картофель, хорошо перемешайте. Варите до готовности картошки. Достаньте картошку и разомните ее вилкой, отправьте обратно в кастрюлю. На сковороде раскалите масло, обжарьте лук, морковь и томаты в течение 3 мин.. Добавьте в бульон с картофелем и капустой обжаренный лук, морковь и томаты, а также консервированную фасоль. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист. Доведите до кипения.