Закуски

Брускетта с ветчиной и спаржей: рецепт

Брускетта с ветчиной и спаржей

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Хлеб
1,5 ст. л. свежего молока
7 гр. активных сухих дрожжей
1/4 ст. коричневого сахара
2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла, растопленного
0,5 ч. л. крупнозернистой соли
2 ст. ржаной муки
2 ст. пшеничной муки + дополнительно для работы
Нейтральное по вкусу растительное масло, чтобы смазать миску и противень
Медовое масло
110 гр. сливочного масла, размягчённого
1/4 ст. мёда
Специальное оборудование: быстродействующий термометр

Пошаговая рецепт приготовления

Выложить ломтики багета на противень. Смазать оливковым маслом, посыпать солью. Выпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке, до золотистого цвета, приблизительно в течение 7 мин. Достать ломтики хлеба из духовки и немного охладить.Перемешать спаржу с оливковым маслом, солью и перцем, выложить на противень. Запекать в предварительно разогретой до 230°С духовке, до хрустящей корочки, приблизительно в течение 7 мин.

Намазать ломтики хлеба сливочным маслом. Выложить сверху ветчину и спаржу.

Брускетта с ветчиной и спаржей: рецепт

Брускетта с ветчиной и спаржей

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться