Первые блюда/ Солянка/ Супы

Домашняя солянка охотничьими колбасками

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 9

Время подготовки: 0,25 Общее время приготовления: 1 час

Домашняя солянка охотничьими колбасками – видео-рецепт за 50 минут ⭐ Ингредиенты: охотничьи колбаски, куриный окорочок (копченый), копченая свинина, картошка, лук, лимон, морковь, томатная паста, соленые огурцы, лавровый лист, соль, чёрный молотый перец.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Охотничьи колбаски — 400 гр.
Куриный окорочок (копченый) — 600 гр.
Копченая свинина — 400 гр.
Картошка — 700 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Лимон — 1 шт. = 120 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Томатная паста — 100 гр.
Соленые огурцы — 5 шт. = 150 гр.
Лавровый лист — 2 гр.
Соль 2 гр.
Черный перец молотый3 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Лук нарежьте мелко. Морковь натрите на мелкой терке. Теперь жарьте лук на растительном масле. К луку добавьте морковь, затем огурцы и после добавьте томатную пасту. И в последнюю очередь добавьте мясо копченое и нарезанные охотничьи колбаски. В кастрюлю наберите три с половиной литра и поместите туда копченый окорок, варите 20 мин.. Тем временем почистите картофель и порежьте кубиками. Положите в бульон картофель. Когда картофель готов высыпите зажарку и добавьте 6 долек лимона, затем дайте хорошо покипеть.