Выпечка

Пирог с брокколи и красным луком: рецепт

Пирог с брокколи и красным луком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Жареная курица
700 гр. нарезанной кусочками 2,5 см. куриной грудки
225 гр. замороженной зеленой фасоли (разморозить)
225 гр. замороженного перца полосками (разморозить)
2 ст. л. канолового масла
Соль и молотый черный перец
Кокосовый рис (см. рецепт ниже)
Веточки кинзы для украшения
Соус
1,5 ст. легкого кокосового молока
Половину ст. л. куриного бульона с низким содержанием соли
1 ст. л. красной пасты карри
1/3 ст. арахисовой пасты с дроблеными орехами
2 ст. л. коричневого сахара
2 ст. л. сока лайма плюс ломтики для украшения
Кокосовый рис
3/4 ст. легкого кокосового молока
1 ст. куриного бульона с низким содержанием соли
Сок 1/2 лайма
2 ст. риса быстрого приготовления
1/4 ст. сладкой обжаренной кокосовой стружки

Пошаговая рецепт приготовления

Разогреть духовой шкаф до 180°С. Смазать сливочным маслом 23 см. круглую форму для выпечки. Положить тесто в форму и распределить по всей поверхности, включая борта. Проткнуть вилкой тесто по всей поверхности. Поставить корж в духовку и выпекать, до золотистого цвета, приблизительно 30 мин. По истечению времени, корж полностью охладить.Приготовить начинку: смешать в миске капусту брокколи, жареный красный лук и сыр. Взбить в отдельной миске яйца, сливки, 1/2 ч. л. соли, 1/4 ч. л. перца и паприку. Примешать шнитт-лук.

Выложить начинку ровным слоем на корж и полить яичной массой. Поставить пирог в духовку и выпекать 40 - 50 мин., пока начинка не затвердеет. Достать пирог из духовки и охлаждать в течение 30 мин.

Пирог с брокколи и красным луком: рецепт

Пирог с брокколи и красным луком

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться