Быстрые рецепты

Простой рецепт курицы в пармезане: рецепт

Простой рецепт курицы в пармезане

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ч. л. сахара
1 пакетик сухих быстродействующих дрожжей
2 ч. л. крупной соли
1,5 ст. воды (40°С)
2 ст. л. оливкового масла, плюс 2 ч. л.
3,5 - 4 ст. хлебной муки, плюс еще немного для работы с тестом (Совет от повара: При использовании хлебной муки основа получается более хрустящей. Если вы не найдете хлебной муки, ее можно заменить пшеничной мукой высшего сорта, но тогда корж получится скорее упругим.)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190 °С. Застелите противень пергаментом для выпечки или антипригарной алюминиевой фольгой и смажьте маслом.Посолите и поперчите каждую грудку и натрите маслом. В неглубокой миске смешайте панировочные сухари и пармезан. Обваляйте курицу в панировке, стряхните излишки и разложите на подготовленном противне.

Запекайте в течение 20 – 25 мин., пока не будет выделятся прозрачный сок. В середине запекания куски курицы переверните другой стороной.Готовые грудки выньте из духовки и включите функцию гриль. Каждый кусок курицы сверху равномерно смажьте соусом для пиццы и накройте ломтиком моцареллы. Поставьте противень обратно в духовку под нагревательный элемент гриля и жарьте, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться. Подавайте.

Простой рецепт курицы в пармезане: рецепт

Простой рецепт курицы в пармезане

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться