Первые блюда/ Супы/ Супы с курицей

Куриный суп с ячневой крупой

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 8

Время подготовки: 15 – Время готовки: 45 – Общее время приготовления: 60

Куриный суп с ячневой крупой – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: морковь, лук, картошка, ячневая крупа, куриная грудка, вода, сливочное масло, соль.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Картошка 410 гр.
Ячневая крупа — 2 ст. л. = 40 гр.
Куриная грудка — 300 гр.
Вода 1.5 л = 1500 гр.
Сливочное масло 1 ч. л. = 15 гр.
Соль

Пошаговая рецепт приготовления

В кастрюлю налейте воду и положите в нее куриное мясо. Поставьте на плиту и доведите до кипения. Когда закипит, снимите пену и варите бульон на медленном огне в течение 30 мин.. Когда бульон будет готов, выньте мясо и опустите в бульон промытую ячневую крупу. Варите бульон с крупой на медленном огне в течение 20 мин.. Добавьте картофель и продолжайте варить на медленном огне. Лук и морковь обжарьте на сковороде до золотистого цвета на сливочном масле. Добавьте зажарку из лука и моркови в бульон с картофелем и крупой. Варите до готовности в течение 10 мин..