Драники

Как приготовить блинчики на молоке: рецепт

Как приготовить блинчики на молоке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

12 коричневых шампиньонов, ножки удалите
110 гр. несолёного сливочного масла комнатной температуры
2 ст. л. рубленой свежей петрушки
2 зубчика чеснока, мелко натёртых
1 ч. л. анчоусной пасты
1 ст. л. оливкового масла extra-virgin
Мелко натёртая цедра 1 лимона, для посыпки
Хлеб с коркой для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Соедините молоко, муку, сахар, соль, яйца, 2 ст. л. масла в блендере и взбивайте до однородности примерно 20 секунд. Дайте тесту постоять при комнатной температуре не менее 15 мин. перед использованием или вылейте в емкость с крышкой и оставьте в холодильнике не более чем на сутки.На среднем огне разогрейте сковороду диаметром 25 см с антипригарным покрытием. Слегка смажьте ее оставшимся растопленным маслом. Добавьте 3– 4 ст. л. теста, вращая сковороду, чтобы масса полностью покрыла дно. Жарьте от 2 до 3 мин., пока нижняя сторона не станет золотисто-коричневой. Поднимите край блинчика силиконовой лопаткой, а затем быстро переверните кончиками пальцев. Жарьте еще мин.у и потом сдвиньте готовый блинчик на тарелку. Проделывайте все то же самое с оставшимся тестом, при необходимости смазывая сковороду маслом. Готовые блинчики сложите стопкой.

Как приготовить блинчики на молоке: рецепт

Как приготовить блинчики на молоке

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться