Первые блюда/ Супы/ Супы из круп и бобовых

Гречневый суп с куриной голенью

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 8

Время подготовки: 15 – Время готовки: 45 – Общее время приготовления: 60

Гречневый суп с куриной голенью – видео-рецепт за 50 минут ⭐ Ингредиенты: куриная голень, картошка, лук, морковь, болгарский перец, чеснок, гречка, соль, чёрный молотый перец, растительное масло.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Куриная голень — 6 шт. = 720 гр.
Картошка — 5 шт. = 650 гр.
Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
Морковь — 1 шт. = 130 гр.
Болгарский перец — 1 шт. = 150 гр.
Чеснок 2 зубчик = 4 гр.
Гречка — 1 стакан = 165 гр.
Соль
Черный перец молотый
Растительное масло — 2 ст. л. = 34 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте поджарку для супа, в разогретой сковородке обжаривайте лук, затем морковь и перец, тушите несколько мин.. Картофель порежьте кубиками и добавьте в готовый бульон. Гречневую кашу промойте проточной водой и отправьте вслед за картошкой. Как только крупа и картофель сварятся, добавьте поджарку. Добавьте мелко нарезанную зелень и чеснок, доведите до кипения и выключите.