Первые блюда/ Супы/ Супы с морепродуктами

Сливочный суп с креветками и рисом

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 7,5 Общее время приготовления: 30

Сливочный суп с креветками и рисом – видео-рецепт за 25 минут ⭐ Ингредиенты: креветки, рис длиннозерный, плавленый сыр, лук, морковь, оливковое масло, соль, чёрный молотый перец, вода.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Креветки — 300 гр.
Рис длиннозерный — 100 гр.
Плавленый сыр 150 гр.
Репчатый лук — 100 гр.
Морковь — 100 гр.
Оливковое масло — 2 ст. л. = 34 гр.
Соль 1 ч. л. = 10 гр.
Черный перец молотый 0.5 ч. л. = 3 гр.
Вода 2 л = 2000 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь - тонким полукругом или натрите на крупной терке. На среднем огне разогрейте в кастрюле с толстым дном оливковое масло. Обжарьте 2 мин. лук до мягкости. Отправьте к нему морковь и жарьте ещё 5 мин. на среднем огне. Влейте в кастрюлю с овощами 2 л воды и доведите до кипения. Всыпьте пропаренный длиннозерновой рис, доведите до кипения и варите на среднем огне, сколько указано на упаковке. Всыпьте соль и черный молотый перец. Добавьте в кастрюлю мягкий плавленый сыр. После закипания положите очищенные креветки, доведите до кипения и выключите огонь.