![](https://gotovim.uz/wp-content/uploads/2024/07/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzU4MTQ1L2NvdmVycy8zTDRheUsuanBlZw.jpg)
Воздушный торт «Рафаэлло по-домашнему»
Воздушный торт «Рафаэлло по-домашнему» – видео-рецепт за 50 минут ⭐ Ингредиенты: яйцо, сахар, пшеничная мука хлебопекарная, экстракт ванили, сливочный сыр, сгущенное молоко.
Ingredients
- Для бисквита и крема потребуется:
- Куриное яйцо — 6 шт. = 360 гр.
- Сахар 180 гр.
- Пшеничная мука хлебопекарная 130 гр.
- Экстракт ванили 5 мл.
Пошаговая рецепт приготовления
Для бисквита (желательно за сутки до сборки торта) взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом до крепкой пышной консистенции. Муку просейте частями и очень деликатно вмешайте в массу. Разогрейте духовку до 180° и отправьте выпекаться на 30 мин.. Извлеките из формы, когда он остынет. Миндаль залейте кипящей водой на 5 мин. и слейте. Залейте холодной водой и очистите, затем подсушите на горячей сковороде без масла пару мин. до румяности и хруста. Для крема взбейте до пышности сливочный сыр со сгущенным молоком. Разрежьте бисквит на 4 коржа. Складывайте их друг на друга, пропитывая сиропом из смеси свежего и сгущенного молока, и смазывая кремом. Каждый корж посыпьте дробленым миндалем. Отправьте его на пропитку в холодильник. Для глазури подогрейте сливки, добавьте поломанный шоколад, и доведите до кондиции на водяной бане, помешивая венчиком. Для украшения взбейте сливки с сахарной пудрой.
Питание
-
351,98 Калорий
-
33,31g Углеводы
-
19,44g Жиров
-
11,44g Протеин
Десерты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев