Первые блюда/ Супы/ Сырные супы

Сырный суп с лапшой и фрикадельками

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 6

Время подготовки: 32,5 Общее время приготовления: 1 час 30

Сырный суп с лапшой и фрикадельками – видео-рецепт за 25 минут ⭐ Ингредиенты: говяжий фарш, картошка, вермишель, морковь, лук, плавленый сыр, яйцо, свежая зелень, смесь перцев, лавровый лист, чеснок, вода, сметана, растительное масло.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Говяжий фарш — 700 гр.
Картошка — 400 гр.
Вермишель — 200 гр.
Морковь — 2 шт. = 260 гр.
Репчатый лук — 2 шт. = 160 гр.
Плавленый сыр — 250 гр.
Куриное яйцо — 2 шт. = 120 гр.
Свежая зелень —
Смесь перцев —
Лавровый лист —
Чеснок — 3 зубчик = 6 гр.
Вода — 3 л = 3000 гр.
Сметана —
Растительное масло — 150 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте фрикадельки: к подготовленному фаршу добавьте одну мелко нарезанную луковицу, яйца, смесь перцев и соль. Хорошо все перемешайте и сформируйте фрикадельки. В кипящую подсоленную воду выложите фрикадельки и на небольшом огне варите их 20 мин.. Добавьте нарезанный небольшими кубиками картофель, обжаренную до золотистого цвета вторую луковицу с морковью, лавровый лист и натертый на терке сыр. За 5 мин. до окончания варки супа положите вермишель. При подаче добавьте сметану.