Заготовки/ Консервирование/ Овощные заготовки

Вяленые помидоры в сушилке

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 1

Время подготовки: 195 – Время готовки: 585 – Общее время приготовления: 780

Вяленые помидоры в сушилке – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: помидор, чёрный молотый перец, чеснок, бальзамический уксус темный, соль, итальянские травы, оливковое масло.

Ingredients

Для вяленых помидор потребуется:
Помидор — 1 кг = 1000 гр.
Черный перец молотый20 гр.
Чеснок — 1 головка = 50 гр.
Бальзамический уксус темный — 2 гр.
Соль 5 гр.
Итальянские травы — 1 ст. л. = 5 гр.
Оливковое масло — 200 мл.

Пошаговая рецепт приготовления

Подготовьте помидоры. Нарежьте помидоры на кружки. Переложите помидоры в дуршлаг, посыпьте солью (примерно 2.5 ст.л.), оставьте на 30 мин.. Разложите помидоры на решетки электросушилки. Включите электросушилку и оставьте на 12-14 ч.. Закатайте помидоры в банки. Помидоры переложите в банки, посыпав итальянскими травами и перцем. В сотейнике нагрейте масло с зубчиками чеснока, не доводя до кипения. Чеснок достаньте из масла, положите поверх помидоров в банке. Залейте теплое масло в банку с помидорами. Добавьте бальзамический уксус. Закрутите крышку и уберите банку в холодильник.