Блюда из круп/ Блюда из риса/ Вторые блюда

Рис с брокколи по-китайски

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 3

Время подготовки: 10 – Время готовки: 30 – Общее время приготовления: 40

Рис с брокколи по-китайски – видео-рецепт за 25 минут ⭐ Ингредиенты: рис длиннозерный, вода, морковь, лук, зеленый лук, чеснок, брокколи, соевый соус, соус терияки, растительное масло, сахар, соль, чёрный молотый перец.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Рис длиннозерный — 250 гр.
Вода — 500 мл.
Морковь 130 гр.
Репчатый лук 130 гр.
Зеленый лук 30 гр.
Чеснок 2 зубчик = 4 гр.
Брокколи — 250 гр.
Соевый соус 4 ст. л. = 72 гр.
Соус терияки — 2 ст. л. = 60 гр.
Растительное масло 4 ст. л. = 68 гр.
Сахар 1 ч. л. = 5 гр.
Соль 0.5 ч. л. = 5 гр.
Черный перец молотый
Для подачи потребуется:
Твёрдый сыр — 50 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте рис. В кастрюлю высыпьте рис, залейте водой в соотношении 1 часть риса к 2 частям воды, посолите. Поставьте на минимальный огонь, накройте крышкой и варите до готовности 15 мин.. Затем снимите с огня и прикройте кастрюлю тканевым полотенцем. Отварите брокколи. В кастрюлю налейте воду, доведите ее до кипения и опустите в воду брокколи. Варите несколько мин., затем переложите брокколи на тарелку. Пожарьте овощи. В сковороду налейте растительное масло и пожарьте репчатый лук с морковью на среднем огне, пока овощи не размягчатся. Положите в сковороду чеснок, зеленый лук, соевый соус, сахар и черный перец. В конце выложите в сковороду брокколи, все размешайте и снимите с огня. Смешайте рис с овощами. Добавьте к овощам соус терияки, черный перец и соль по вкусу. В конце положите к овощам рис и все перемешайте.