Десерты/ Десерты из теста/ Пончики

Дрожжевые пончики в мультиварке

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 3

Время подготовки: 52,5 Общее время приготовления: 210

Дрожжевые пончики в мультиварке – видео-рецепт за 60 минут ⭐ Ингредиенты: пшеничная мука хлебопекарная, сухие дрожжи, сливочное масло, молоко, яйцо, соль, растительное масло.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Пшеничная мука хлебопекарная 2.5 стакан = 325 гр.
Сухие дрожжи 1.5 стакан — 10 гр.
Сливочное масло — 3 ст. л. = 40 гр.
Молоко 0.5 стакан — 100 гр.
Куриное яйцо — 1 шт. = 60 гр.
Соль 1 щепотка = 1 гр.
Растительное масло 2.5 стакан = 475 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Размешайте в глубокой миске дрожжи с молоком, затем добавьте к ним сахар, соль, растительное масло, яйцо и муку. Замесите липнущее к рукам мягкое тесто. Присыпьте рабочую поверхность мукой, выложите тесто и замесите его руками, постепенно добавляя муку. У вас должно получиться эластичное, не липнущее к рукам тесто. Переложите его в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 2 ч.. По истечению времени раскатайте тесто в пласт на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Примерно до толщины в 1 см. Разрежьте пласт на круги диаметром 5-6 см и вырежьте сердцевину. Выложите вырезанные изделия на присыпанный мукой пергамент и оставьте на 30-50 мин.. После налейте на дно мультиварки растительное масло и готовьте в режиме «мультиповар». Обжаривайте пончики с каждой стороны по пару мин.. Готовые пончики извлекайте с помощью шумовки и выкладывайте на бумажное полотенце.