Алкогольные коктейли

Джин-физ со сливой и базиликом: рецепт

Джин-физ со сливой и базиликом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Салат
1,5 ст. полбы
3 (мелких) баклажана, разрезанных пополам
1 мелкая красная луковица, очищенная, разрезанная пополам и нарезанная толстыми полукольцами
Оливковое масло, чтобы смазать
2 ст. виноградных помидоров, помытых и разрезанных пополам
1/4 ст. порубленного укропа + дополнительно для подачи
Хересная винегретная заправка, рецепт см. ниже
Хересная винегретная заправка
1 небольшой лук-шалот, мелко порубленный
1/4 ст. хересного или бальзамического уксуса
2 ч. л. дижонской горчицы
1/4 ч. л. крупнозернистой соли
1/4 ч. л. молотого чёрного перца
1/4 ст. порубленного укропа
0,5 ст. оливкового масла

Пошаговая рецепт приготовления

Сделайте сироп из базилика: смешайте сахар и 1/3 ст. воды и доведите до кипения в маленькой кастрюле, помешивая, чтобы растворить сахар. Затем уберите с огня и полностью остудите, примерно 1 ч., затем процедите.Подавите 3 сливы в большой мерной чаше с помощью деревянной ложки. Смешайте с сиропом из базилика и джином. Охладите, пока не будете готовы подавать. Налейте в наполненные льдом стаканы и сверху заполните газированной водой. Выложите сверху базилик и оставшуюся нарезанную сливу.

Рецепт коктейля с фруктовым пюре.

Джин-физ со сливой и базиликом: рецепт

Джин-физ со сливой и базиликом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться